Street food des Gones
Direction artistique et mise en page - 2021
Brief
Mettre en page un livre sur la gastronomie lyonnaise en mode Street Food. 300 pages de recettes, photos mais aussi de reportages.
Pour
Food Factory
Type
Projets pro
Concept et propos du livre
La gastronomie lyonnaise, comme vous le savez peut être, est restée assez viellotte. Alors, mon agence qui est fière de son terroir a décidé de sélectionner 15 spécialités de Lyon (la praline, le Saint-Marcellin etc..), d'aller à la rencontre de 15 producteurs locaux de ces spécialités et enfin d'imposer à 15 chefs Lyonnais une spécialité qu'ils doivent utiliser dans une recette street food. C'est ainsi que l'on trouve des recettes telles que le hot dog de quenelles, le croque monsieur au Saint-Marcellin ou encore le gua bao au saucisson lyonnais.
Un projet challengeant
En l'espace d'un mois et demi (entrecoupé de semaines de cours) j'ai réalisé l'intégralité de la DA du livre : création du logo, structure du livre, mise en page, création du sommaire, jusqu'à la quatrième de couverture. C'était mon premier projet en édition et en autonomie presque totale. L'enjeu de ce livre, c'était de parler de street food, tout en gardant une image premium parce qu'on a quand même interviewé des grands chefs lyonnais et que j'avais du contenu de qualité à mettre en page.